Actualités de la Cave de Cleebourg

Article mis en avant

17aoû2018Soirée « Nuit Blanche » Cave de Cleebourg le 17 Août 2018

Soirée Nuit Blanche à la Cave de Cleebourg le 17 août 2018

à partir de 19 h.

Entrée Libre

1 paire de lunettes de soleil offerte pour tout achat d’une bouteille de crémant !

Animation musicale assurée par DJ DANY

Restauration sur place:
- Grillades : brochettes au cep de vignes, saucisses blanches, merguez

- Hamburgers maison

Article mis en avant

4aoû2018FETE DU CREMANT : 4 et 5 Août 2018

28ème Fête du Crémant à Cleebourg:

Samedi 4 et Dimanche 5 Août 2018

Cette manifestation organisée pour la première fois par la musique Vosgésia en 1991, met à l’honneur les différents crémants produits dans le Vignoble de Cleebourg.

Depuis sa création, elle rassemble chaque année un public de plus en plus nombreux, qui apprécie l’ambiance et la convivialité particulière qui règnent dans le jardin de l’école.

Samedi 4 août:

Début des festivités à 19h avec tartes flambées et pizzas au feu de bois

A partir de 20 h 30, Nuit du Crémant avec l’Orchestre  » TOP’S »

Entrée gratuite jusqu’à 21 heures

Dimanche 5 août :
Journée Ambiance de 11 h à 22 h NON STOP

avec le groupe Autrichien Orig.   Südtiroler Spitzbuam
et
les Horizons

12 H REPAS : Bœuf à la broche, bouchées à la reine

A partir de 17 h Pizzas, Tartes Flambées, Dampfnudles

Prix d’entrée : 8 €

19aoû2018Portes Ouvertes à la Cave de Cleebourg 19 Aout 2018

Le dimanche 19 août 2018 Portes ouvertes à la Cave de Cleebourg

11 h Apéritif gratuit

  • 12 h Repas: Bouchée à la Reine et Pot au feu

Durant toute la journée

  • Visites guidées de la Cave et projections d’un film sur la viticulture dans le nord de l’Alsace.
  • Découverte du sentier viticole avec nos vignerons
  • Dégustation de notre vaste gamme de vins et crémants d’Alsace
  • Ventes promotionnelles
  • Château gonflable pour les enfants
  • Nombreuses spécialités culinaires (tartes flambées—Pizzas —grillades)
  • Animation musicale assurée par la musique VOGESIA de Cléebourg
  • Entrée GratuiteRenseignements au 03 88 94 50 33 ou email info@cave-cleebourg.com

 

 

 

A venir

17aoû2018Soirée « Nuit Blanche » Cave de Cleebourg le 17 Août 2018

Soirée Nuit Blanche à la Cave de Cleebourg le 17 août 2018

à partir de 19 h.

Entrée Libre

1 paire de lunettes de soleil offerte pour tout achat d’une bouteille de crémant !

Animation musicale assurée par DJ DANY

Restauration sur place:
- Grillades : brochettes au cep de vignes, saucisses blanches, merguez

- Hamburgers maison

4aoû2018FETE DU CREMANT : 4 et 5 Août 2018

28ème Fête du Crémant à Cleebourg:

Samedi 4 et Dimanche 5 Août 2018

Cette manifestation organisée pour la première fois par la musique Vosgésia en 1991, met à l’honneur les différents crémants produits dans le Vignoble de Cleebourg.

Depuis sa création, elle rassemble chaque année un public de plus en plus nombreux, qui apprécie l’ambiance et la convivialité particulière qui règnent dans le jardin de l’école.

Samedi 4 août:

Début des festivités à 19h avec tartes flambées et pizzas au feu de bois

A partir de 20 h 30, Nuit du Crémant avec l’Orchestre  » TOP’S »

Entrée gratuite jusqu’à 21 heures

Dimanche 5 août :
Journée Ambiance de 11 h à 22 h NON STOP

avec le groupe Autrichien Orig.   Südtiroler Spitzbuam
et
les Horizons

12 H REPAS : Bœuf à la broche, bouchées à la reine

A partir de 17 h Pizzas, Tartes Flambées, Dampfnudles

Prix d’entrée : 8 €

1sept2018Chapitre de la Confrerie des Vins de Cleebourg: 1er Septembre 2018

LE 1er SEPTEMBRE 2018

Le Chapitre de la Confrerie des Vins de Cleebourg vient célébrer un moment très important de la vie du vignoble et ses viticulteurs!

Déroulement de la soirée: 18h45 – Accueil à la cave 19h00 – Dégustations commentées 19h40 – Épreuves viniques 20h10 – Cérémonie d’intronisation solennelle 21h00 – Dîner dansant du chancelier

Si vous souhaitez rejoindre la Confrérie des Vins de Cleebourg, dont les mots d’ordre sont amitié, convivialité et amour du vin, les confrères seront ravis de vous introniser après avoir franchi les épreuves viniques du 1er échelon. Si vous désirez simplement passer une bonne soirée, n’hésitez pas à venir à la cave vinicole de Cléebourg et vous joindre aux Confrères ! Merci de réserver votre soirée auprès de la cave.

24nove2018W E DES SAVEURS les 24 et 25 Novembre 2018-Cave de Cleebourg

Prélude aux moments festifs de Noël, le Week End des Saveurs , dédié à la gastronomie et aux Vins de Cleebourg, aura lieu les 24 et 25 novembre prochains. Deux chefs de renom alsaciens ( Thomas LIMMACHER du Baechelbrunn à Merkwiller et Emmanuel RAINVILLE de la Table des Chevaliers à Haguenau) vous proposeront des plats raffinés associés aux vins adéquats. Le maître pâtissier Daniel REBERT vous fera découvrir ses irrésistibles bûches de Noël. Un menu selon vos envies. Le samedi tout au long de la journée ainsi que le dimanche soir, vous pourrez composer votre menu selon vos envies en choisissant des plats à 10 € ou 14 € ( verre de vin inclus). Nul besoin de réserver le samedi et le dimanche soir. Par contre il faudra impérativement réservé vos places pour le déjeuner du dimanche. Ces dernières années, cette journée dédiée aux plaisirs de la table attire un public de plus en plus nombreux. Aussi, nous tenons cette année à offrir davantage de confort à nos clients en leur proposant une formule à 24 € (uniquement sur réservation pour un premier service entre 11 h 30 et 12 h 00 ou un second service à partir de 14 h). Pour ce prix, vous aurez le choix entre plusieurs entrées aussi variées qu’en pressé de foie gras, un thon rouge mi cuit, des noix de joues de porc de St Jacques fraîches grillées, et différents plats allant de la fameuse bouchée à la reine ou le hamburger pur bœuf, jusqu’au dos de sandre en portefeuille en passant par le civet de chevreuil et les quenelles de brochet aux écrevisses. Accompagnés bien sûr de deux verres de vin de circonstance! Vous pourrez ensuite faire une promenade digestive dans le vignoble, apprendre davantage sur les secrets de la vinification ou encore profiter de nos ventes promotionnelles au caveau. Réservez vite ! Les places étant limitées le dimanche après midi, il est prudent de réserver au plus vite. Votre réservation deviendra effective après paiement des 24 € par personne pour l’entrée et le plat principal. Dès réception de votre règlement, nous vous adresserons le numéro de votre table et les tickets pour les repas. Un ostréiculteur sera également présent durant tout le week end pour vous faire découvrir sa production d’huîtres. Contact: Mail: info@cave-cleebourg.com Tél: 03 88 94 50 33