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18Nove2017Genuss-Wochenende : 18.-19. Nov. 2017

affiche menu allemand 2017

Nicht verpassen !
Als Auftakt zu den Weihnachtsfeierlichkeiten findet am 18. und 19. November das Genuss-Wochenende “Week End des Saveurs” rund um die Gastronomie und die Cleebourg-Weine statt.
Renommierte Chefköche (Thomas Limmacher vom Baechelbrunn in Merkwiller und Emmanuel Rainville vom La Table des Chevaliers in Haguenau) bieten raffinierte Gerichte mit den passenden Weinen an. Konditormeister Daniel Rebert lässt Sie seine unwiderstehlichen Baumstammkuchen, die sog. Bûches de Noël, entdecken.

Ein Menü nach Lust und Laune

Den ganzen Samstag sowie am Sonntagabend können Sie Ihr Menü nach Lust und Laune aus Gerichten für 10 oder 14 € (inkl. ein Glas Wein) zusammenstellen.
Für Samstag oder Sonntagabend ist keine Reservierung erforderlich, jedoch UNBEDINGT für das Mittagessen am Sonntag.
In den letzten Jahren zog dieser den kulinarischen Genüssen gewidmete Tag immer mehr Besucher an. Mit unserem Menü für 24 € möchten wir unseren Kunden in diesem Jahr noch mehr Komfort bieten ( nur auf Reservierung für einen ersten Service von 11.30 bis 12 Uhr und einen zweiten Service ab 14 Uhr).
Hierbei haben Sie die Wahl aus variantenreichen Vorspeisen wie Stopfleberterrine, rotem Thunfisch, Schweinebäckchen oder Frisch gegrillte Jakobsmuscheln sowie aus verschiedenen Hauptgerichten wie die berühmte Königinpastete oder Rindfleisch-Hamburger über Rehragout und Hechtklößchen mit Flusskrebsen bis hin zum umhüllten Zanderrücken.
Natürlich mit jeweils zwei Gläsern passenden Wein ! Im Anschluss können Sie einen kleinen Verdauungsspaziergang in den Reben machen, mehr über die Geheimnisse der Weinbereitung lernen sowie von den Sonderangeboten in unserem Weinkeller profitieren.

Reservieren Sie schnell !
Da die Teilnehmerzahl am Sonntagmittag begrenzt ist, empfiehlt es sich, so schnell wie möglich zu reservieren. Nach Zahlungseingang von 24 € pro Person für Vor- und Hauptspeise wird Ihre Reservierung gültig. Sobald wir Ihre Zahlung erhalten haben, lassen wir Ihnen Ihre Tischnummer und Ihre Menütickets zukommen.

Ein Austernzüchter aus Südfrankreich wird Ihnen seine frische Produktion anbieten.

 

 

Kontakt
Mail: info@cave-cleebourg.com
Tel: 0033 (0) 3 88 94 50 33